Descrizione
I cappelletti integrali hanno un ottimo ripieno plant based a base di verdure, sono semplici e veloci da preparare e conquistano proprio tutti!
Per prepararli ti basterà immergerli in acqua, precedentemente portata a bollore, per 12-15 minuti.
Una volta scolati condiscili come più preferisci. Noi consigliamo di assaporarli con un ottimo ragù vegetale.
Ingredienti
Impasto: semola di grano duro *, acqua.
Ripieno (26%): di verdure * (65% – in proporzione variabile: cipolle *, carote *, porri *, spinaci *), pane grattugiato * ( farina di frumento *, lievito *), fiocchi di patate *, olio di girasole, sale marino, spezie * (in proporzione variabile: pepe*, aglio*), emulsionante: lecitina di soia *
(* = da agricoltura biologica).
Allergeni
Soia e glutine. Può contenere tracce di sedano.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Valori nutrizionali (per 100gr di prodotto):
| Energia | 1264kJ / 300kcal |
| Grassi
– di cui saturi |
5,5g
0,9g |
| Carboidrati
– di cui zuccheri |
51g
2,7g |
| Proteina | 8,1g |
| Sale | 1g |
I valori nutrizionali riportati nella tabella potrebbero subire delle variazioni.